COLTELLO DA INNESTO IN ACCIAIO CON SPATOLINA IN OTT. DUE BUOI 215P SP OT

GLI ACCIAI DI MANIAGO SONO OTTENUTI TRAMITE FORGIATURA E “SALDATURA”  CHE POI VENGONO BATTUTI, TORTI O TAGLIATI A SECONDA DEL MOTIVO CHE SI DESIDERA.

ALLE CARATTERISTICHE DI ALTA RESISTENZA ALLA CORROSIONE, USURA, TENUTA DEL FILO TAGLIENTE E BUONA LUCIDABILITÀ UNISCE ALTI VALORI DI DUREZZA PARI A 62 HRC (DUREZZE MAGGIORI RISPETTO AL TRADIZIONALE ACCIAIO AISI 440 C) OTTENIBILI MEDIANTE IL TRATTAMENTO TERMICO DI TEMPRA. PER QUESTI MOTIVI IL SUO IMPIEGO È ORIENTATO ALLA PRODUZIONE DI LAME E COLTELLI PROFESSIONALI E GRAZIE ALLA PARTICOLARE TENUTA DEL TAGLIENTE ED ALLA RESISTENZA ALL’OSSIDAZIONE È IMPIEGATO NEL SETTORE DELLA COLTELLERIA INDUSTRIALE (ALIMENTARE ED ITTICA), PER L’INNESTO, PER LA LAVORAZIONE DELLE CARNI ECC.

IL MANICO DI QUESTO COLTELLO E’ COSTRUITO IN FINTO CORNO CON FORMA ARROTONDATA